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泾阳普罗旺斯西红柿又是小时候的味道

时间:2022-11-29 16:14:13 | 浏览:1099

2021年春季,在西安地铁2号线的广播报站时就先听说了这一句话:“泾阳普罗旺斯西红柿提醒您,下一站城市运动公园站到了”。这也是泾阳县蔬菜局为泾阳菜农作的一种广而告之。作为一名泾阳人,听到这甜美的报站声感到十分欣慰。早在二十年前就有了“东有寿

2021年春季,在西安地铁2号线的广播报站时就先听说了这一句话:“泾阳普罗旺斯西红柿提醒您,下一站城市运动公园站到了”。这也是泾阳县蔬菜局为泾阳菜农作的一种广而告之。作为一名泾阳人,听到这甜美的报站声感到十分欣慰。

早在二十年前就有了“东有寿光,西有泾阳”之说,可见泾阳蔬菜已是在西北乃至全国举足轻重了。

普罗旺斯水果西红柿

说起西红柿,大家都认识,但前些年在农业生产中品种增加,小时候吃过的沙瓤西红柿、味道微酸,酸里透着甜的味道随着品种改良而消失了,一种以“硬果”形式为代表的西红柿长期占领蔬菜市场,好处是耐储运,不容易坏。缺点是口感差,味道一般。

沙瓤

近三年来,一种叫做“普罗旺斯”的水果西红柿在陕西泾阳的温室大棚中引种成功,从它引进的第二年起,泾阳菜农从认识到喜欢再到收入翻番,种植热情高涨。它已成为了泾阳的一个拳头产品,从泾阳往北的泾云路庆家桥到关中环线南这段路上,路两边支起了一座座红色的帐篷,不用问,这都是卖“普罗旺斯水果西红柿”的。大家的共同认知就是:好吃!小时候的味道又回来了。

这是一个专业合作社的宣传牌

要说这好吃不是没有原因的:它来之西北黄土高原,这里土层深厚,吃的是有机肥,喝的是200米以下的矿泉水,它就是普罗旺斯水果西红柿,可以吃出水果的感觉,可以吃出飘飘的色彩,生吃沙瓤,炒菜多汁。

看了就有吃的冲动!

公路两边的“普罗旺斯西红柿”当然是“皇上的女儿不愁嫁”,但远离公路的地方也是产销两旺,没有公路上的车流人流,但是有直播平台和电商,更有不少“自助采摘园”应运而生,你可以进温室和西红柿植株零距离接触,一边尝着自已亲手摘下的西红柿,一边观察到西红柿是怎样做务的。笔者认识一位50多岁的菜农,他和爱人经营着一个近三亩地大的温室大棚,这几年主打品种就是“普罗旺斯”,他在西红柿定植以后的十一月份开始,一边作务一边直播,直到腊月二十以后订单就供不应求,去年亩收入应该在3万元以上。

刚采摘的西红柿

一个好的品种,既增加了菜农的收益,又给消费者带去了营养丰富,口感香甜优质的西红柿,怎能不产销两旺呢?

别人怎么买我不知道,我自已去年就买了不下十次,每次买的除自家吃以外,都送给了西安和咸阳的朋友,曾经有一位西安的朋友吃了以后感慨的说:成天听说你泾阳出产的普罗旺斯西红柿好吃,今天一尝,果然名不虚传啊,明年有空再给我送些,你这西红柿真是小时候吃过的味道。

快递已装好,等待发货

普罗旺斯水果西红柿已成为泾阳蔬菜的一张名片,它以优质的质量和特别好吃的口感赢得了市场的认可,泾阳菜农也从西红柿的种植中获得了可观的收益,更重要的是让西北地区的人们认识到“蔬菜之乡”泾阳这美丽的地方!

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