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“普罗旺斯”不要嗲“戴安娜”将上市

时间:2022-11-29 17:09:15 | 浏览:304

(网络图)(网络图)本报讯 不催红、生态有机种植、秒杀一众番茄,生吃能吃出小时候的味道……近来,无锡一些“微信团购群”里出现一款网红西红柿,有个“洋气”的名字:普罗旺斯。走访中记者发现,目前无锡市场上的这款西红柿主要产自山东等地,本地少有人

(网络图)

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本报讯 不催红、生态有机种植、秒杀一众番茄,生吃能吃出小时候的味道……近来,无锡一些“微信团购群”里出现一款网红西红柿,有个“洋气”的名字:普罗旺斯。走访中记者发现,目前无锡市场上的这款西红柿主要产自山东等地,本地少有人种植。不过,去年曾种过普罗旺斯西红柿的一本地种植户今年引进了“升级版”新品种——“戴安娜”西红柿,有意取代这一老品种。

“一箱5斤左右,拼团价每箱30元。”“再来两箱!”最近,位于万顺路的一家代购店微信群里,这款名为“普罗旺斯”的西红柿人气很高。“生吃是清甜的,有小时候的味道!”一位多次回购的市民吕小姐告诉记者,这种西红柿吃起来口口出沙,而且沙而不面,实而不空。而代购店老板告诉记者,这种西红柿可以当水果生吃,也可以炒菜烧汤。比普通西红柿每斤也就贵一元多,消费者还是愿掏钱的,回购率相当高。

知情人士告诉记者,这款名为“普罗旺斯”的西红柿是从荷兰引进的种子,前几年开始在山东、宁夏等地推广种植。刚上市时,每斤一度卖到十五六元。前两年普罗旺斯西红柿在北上广等一线城市人气很旺,随着市场的逐步推开以及种植面积的增加,目前身价已大不如以前。实际上,从去年开始,普罗旺斯西红柿就开始掉价了,每斤市场零售价在12-13元。今年能卖到八九元已经是“高价”了。走访中记者了解到,普罗旺斯西红柿虽然比普通西红柿售价高,但种苗成本高、抗病性不强容易“生病”,加上在种植上要求也更高,且产量只有普通番茄的三分之二,因此本地鲜有人种植。“对保温要求比较高!”一位种植技术人员表示。

对于这样的说法,位于宜兴市周铁镇横柑渎的一家农场负责人表示认同。该农场近两年走的“精品路线”,舍得在新品种筛选、种植技术等方面下血本。这位负责人介绍说,该农场前年开始种普罗旺斯西红柿的,种植面积近一亩,基本上都是被老客户“订”掉的,不愁卖。“去年普罗旺斯西红柿身价下跌!”他表示,虽然市场还可以,但等到满大街都是这种西红柿时,就已经卖不上价了。西红柿种苗供应商建议换种“升级版”的新品种——戴安娜西红柿。相比沙囊很高的普罗旺斯西红柿,戴安娜西红柿的果酱成分更高一些。该负责人告诉记者,去年试吃过戴安娜西红柿后,发现口感更胜普罗旺斯。“无锡偏南方,口感更喜欢果酱多一些的。”他说,戴安娜西红柿是“可以吸”的那种,酸甜度比例合适,风味更浓郁。

据介绍,由于此前种过普罗旺斯西红柿,因此大棚等硬件设施不用再重新投入了。不过,戴安娜西红柿从种子培育成番茄苗,核下来一株成本近2元,远高于普通番茄。和普罗旺斯西红柿一样,戴安娜的抗病性也不强。对于种植户来说,种植风险还是较高的。但从目前一线市场的行情来看,在上海、深圳等城市人气很高,已经大有“干”掉普罗旺斯的势头了。于是该农场决定改种戴安娜。首次试种的“戴安娜”西红柿于去年12月就下苗,今年1月初进行移栽,目前已经进入转色期。顺利的话到第一批戴安娜西红柿本月底上市了,整个“番茄季”可一直持续到7月底。预计市场售价每斤16-18元。 (袁晓岚)

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