时间：2022-11-29 17:09:15 | 浏览：293
（网络图）
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本报讯 不催红、生态有机种植、秒杀一众番茄，生吃能吃出小时候的味道……近来，无锡一些“微信团购群”里出现一款网红西红柿，有个“洋气”的名字：普罗旺斯。走访中记者发现，目前无锡市场上的这款西红柿主要产自山东等地，本地少有人种植。不过，去年曾种过普罗旺斯西红柿的一本地种植户今年引进了“升级版”新品种——“戴安娜”西红柿，有意取代这一老品种。
“一箱5斤左右，拼团价每箱30元。”“再来两箱！”最近，位于万顺路的一家代购店微信群里，这款名为“普罗旺斯”的西红柿人气很高。“生吃是清甜的，有小时候的味道！”一位多次回购的市民吕小姐告诉记者，这种西红柿吃起来口口出沙，而且沙而不面，实而不空。而代购店老板告诉记者，这种西红柿可以当水果生吃，也可以炒菜烧汤。比普通西红柿每斤也就贵一元多，消费者还是愿掏钱的，回购率相当高。
知情人士告诉记者，这款名为“普罗旺斯”的西红柿是从荷兰引进的种子，前几年开始在山东、宁夏等地推广种植。刚上市时，每斤一度卖到十五六元。前两年普罗旺斯西红柿在北上广等一线城市人气很旺，随着市场的逐步推开以及种植面积的增加，目前身价已大不如以前。实际上，从去年开始，普罗旺斯西红柿就开始掉价了，每斤市场零售价在12-13元。今年能卖到八九元已经是“高价”了。走访中记者了解到，普罗旺斯西红柿虽然比普通西红柿售价高，但种苗成本高、抗病性不强容易“生病”，加上在种植上要求也更高，且产量只有普通番茄的三分之二，因此本地鲜有人种植。“对保温要求比较高！”一位种植技术人员表示。
对于这样的说法，位于宜兴市周铁镇横柑渎的一家农场负责人表示认同。该农场近两年走的“精品路线”，舍得在新品种筛选、种植技术等方面下血本。这位负责人介绍说，该农场前年开始种普罗旺斯西红柿的，种植面积近一亩，基本上都是被老客户“订”掉的，不愁卖。“去年普罗旺斯西红柿身价下跌！”他表示，虽然市场还可以，但等到满大街都是这种西红柿时，就已经卖不上价了。西红柿种苗供应商建议换种“升级版”的新品种——戴安娜西红柿。相比沙囊很高的普罗旺斯西红柿，戴安娜西红柿的果酱成分更高一些。该负责人告诉记者，去年试吃过戴安娜西红柿后，发现口感更胜普罗旺斯。“无锡偏南方，口感更喜欢果酱多一些的。”他说，戴安娜西红柿是“可以吸”的那种，酸甜度比例合适，风味更浓郁。
据介绍，由于此前种过普罗旺斯西红柿，因此大棚等硬件设施不用再重新投入了。不过，戴安娜西红柿从种子培育成番茄苗，核下来一株成本近2元，远高于普通番茄。和普罗旺斯西红柿一样，戴安娜的抗病性也不强。对于种植户来说，种植风险还是较高的。但从目前一线市场的行情来看，在上海、深圳等城市人气很高，已经大有“干”掉普罗旺斯的势头了。于是该农场决定改种戴安娜。首次试种的“戴安娜”西红柿于去年12月就下苗，今年1月初进行移栽，目前已经进入转色期。顺利的话到第一批戴安娜西红柿本月底上市了，整个“番茄季”可一直持续到7月底。预计市场售价每斤16-18元。 （袁晓岚）