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普罗旺斯（Provence），位于法国东南部，是一个濒临地中海的蓝色海岸，薰衣草的故乡。普罗旺斯和意大利接壤，是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。中间有大河隆河流过。从阿尔卑斯山脉经里昂南流的隆河，在普罗旺斯附近分为两大支流，然后注入地中海。

普罗旺斯是一座“骑士之城”，也是中世纪骑士抒情诗的发源地，著名的城市有马赛和艾克斯等。此地区出产优质的葡萄酒。物产丰饶、阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人，依然是旅游胜地。

其实大多数人的印象里普罗旺斯是一片薰衣草的海洋。而不知道其实普罗旺斯还有一种很出名的，那就是香料。普罗旺斯香料大多是百里香、迷迭香、薄荷、味道特别重的墨角兰、牛至叶和熏衣草的混合。有些也会再加入月桂叶、小茴香和橙皮之类。味道重而香。非常合适与番茄一起烹调。合适肉菜、海鲜和茄子、笋瓜类的蔬菜。

普罗旺斯香料在披萨，牛排，意面中还是比较常用的，这款香料，去腥解腻，而且研磨瓶装，可以现磨现吃，粗细可调节，携带方便，真的是不二之选，平时喜欢这类食物的朋友们可以去看一看哟。