时间：2022-08-24 15:28:38 | 浏览：7378
来源：环球时报
法国国际广播电台网站7月14日文章，原题：冰淇淋让中国社交网络沸腾蛋卷冰淇淋、杯子冰淇淋或者冰棍，在中国大城市里，各式冰淇淋被抢购一空。媒体称，中国拥有近4.5万家冰淇淋制造商，去年销售额超过1600亿元人民币。“这是一个不断增长的市场，仍具有很大潜力。”上海某投资公司营销总监索菲·库伦说，每个中国人每年消耗3.5升冰淇淋，而西方国家则是每人每年6到8升。
如果说伊利、蒙牛等传统品牌长期推出价格1欧元以下的冰淇淋，那么新兴企业已开始与高端外国品牌竞争。它们渴望以近10欧元的高价冰淇淋吸引新潮的年轻消费者。一些与该行业无关的企业也在进入市场，最著名的例子就是贵州茅台。5月，贵州茅台与蒙牛合作推出低酒精含量冰淇淋。索菲说：“尽管5到9欧元的价格偏高，但在几个小时内就卖出数千份，还使他们能够接触到还不熟悉白酒的年轻人。”此外，一些文化机构，如颐和园也开始为游客提供自制的文创雪糕。
除了要考虑低脂、低糖的健康需求，制造商还要在形状、口味、配方上不断创新才能满足客户。只要结果符合上述要求，所有口味都是允许的。“人们在热浪中消费了大量的冰淇淋，例如，这些天上海的温度超过了40摄氏度。现在吃一个冰淇淋可以解渴，我可以告诉你，感觉很好！”索菲称。
不过，不少人表示如今便宜的冰淇淋越来越少。由于没有明码标价，消费者在结账时发现被高价冰淇淋“谋杀”钱包，不满的网友称之为“雪糕刺客”。对此，本月初中国市场监管机构实施新规，要求经营者以明显方式标注冰淇淋价格和成分。不过，食品行业专家朱丹蓬表示，如果某些冰淇淋非常昂贵，“那是因为它们具有增加价值的社交属性”。（作者斯蒂芬娜·拉加德，赵风英译）
市面上销售的冰淇淋口味繁多，花样百出，除了香草、巧克力、草莓等常见口味，一些商家还推出了中药冰淇淋、香菜冰淇淋、白酒冰淇淋等。今天要给大家介绍几。[Photo/China Daily]你尝试过哪些奇特的冰淇淋。
现在天气越来越热了，这个时候一定少不了冰淇淋的陪伴，冰冰凉凉而且奶香味十足的冰淇淋，在炎热的夏季吃上一口都觉得非常的清凉解暑，只是如果一个一个的买，有的时候会比较贵，所以有很多朋友都会习惯性的多买一些冰淇淋回家放着，这样想吃的时候随时都可以
夏天来了，冰淇淋又“火”了，就连高不可攀的茅台，也降维进军冰淇淋届。5月19日，第一家茅台冰淇淋旗舰店于茅台国际大酒店大厅开张营业。短短十天之后，第二家茅台冰淇淋旗舰店正式落户贵阳。29日同时上新的还有3款预包装冰淇淋，经典原味、青梅煮酒味
立木信息咨询发布的《中国冰淇淋市场深度评估及发展趋势预测报告（2022版）》数据显示，中国冰淇淋零售市场规模连年扩大，。随着一轮又一轮的升温，全国大范围进入出街嗦冰的季节。好似眨眼的功夫，属于冰淇淋的旺季又来了。
随着人们对于冰淇淋的需要越来越多，市面上的冰淇淋种类也变得更多，这些各式各样的冰淇淋价格有高低，品质也有高低。今天，我们就来聊一聊什么样的冰淇淋才算高品质的冰淇淋呢？优质冰淇淋的关键在于混合料的比例，能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡
业内人士表示，常温冰淇淋属于冰淇淋市场的“微创新”，但由于没有形成。最近，有一种常温冰淇淋进入市场，宣称可以常温运输、储存。极目新闻记者 石倩在大家的认知里，冰淇淋就是冷冻储存的。常温食用是酸奶口感，冷冻食用就是冰淇淋口感。
人类尝试用冰来“镇上”食物始于公元前，冰淇淋在萌芽期期就已经在世界各地流传了很久。然而呢，真正传统意义上的冰淇淋到了18世纪初才真正出现。在英语中，“冰激凌”由“冰”和“奶油”组成。最早的冰淇淋是真正的冰淇淋。里面可能还有一些糖或水果。经过
现如今，消费者对食品原料的要求越来越高，我们公众号的粉丝经常留言，请我们帮忙搜寻原材料好的产品，这不前阵子天气热，消费者留言最多的就是冷饮了。我们简单梳理了下消费者留言最多的问题，主要有这3个：1、哪些冷饮没有植物油成分，是用纯乳脂做的？2
冰淇淋，夏天的一种简单快乐。炎炎烈日下咬上一口，嗯~冰冰凉凉、入口即化、奶味十足，满满的幸福感从口腔蔓延到全身。但你知道吗，冰淇淋含量最高的成分是空气！根据国家质监局规定，冰淇淋是“体积膨胀的冷冻饮品”，而雪糕是“冷冻饮品”，其中的差别就在
茅台冰淇淋火爆全网，一些自制茅台冰淇淋商家也在抢占市场。第一财经记者近期亲测了几家自己添加茅台酒的冰淇淋店，发现自制茅台冰淇淋的价格比原版茅台冰淇淋还要贵，单价可达80元，且店内也有不少客人。虽然高价的茅台冰淇淋被很多消费者认为是“噱头”和
本文不含广告、不含购买链接 请各位读者自助选购 天一热，冰淇淋就是我的续命神器，没有TA，可真不知道如何度过这漫漫炎夏。可一听到“冰淇淋”，大家脑子里就会自动浮现“胖！”、“高糖”、“高脂”、“高热量”之类的警告。在减肥/抗糖的人眼中，冰
世界上有一模一样的Gelato冰淇淋吗？回答：没有。看过电影《罗马假日》中的朋友一定会记住这样一幅画面，在西班牙广场上吃冰淇淋的安妮公主，美丽可爱，她的手里拿着就是世界上最好吃的冰淇淋Gelato。在意大利，Gelato的植入无处不在，它就
谢谢一位日本回来的90后未婚美女，推荐我写冰淇淋。此美女的条号是小樱带你看日本。此图为证脑子一灵光，感觉就是冰淇淋了。因为夏天到了，冰淇淋对于吃货来说，那是绝对的满满诱惑力，当你在炎热的夏日，大汗淋漓的时候吃上一根冰甜爽口的冰淇淋，那感觉真
5月18日，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会与新华网溯源中国联合发布了《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》（下文简称《报告》）。《报告》由农业农村部食物与营养发展研究所、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国农业大学等单位专家编撰，。
10月11日至13日，为期三天的第24届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在津举行，吸引来自中国和海外400多家企业和近万名专业客户参加这一行业盛。中新网天津10月13日电 (记者 张道正)随着中国疫情防控的巨大成功，中国会展经济正呈现勃勃生机。
